In de zomer en nazomer verzorg ik barbecues met vlees van biologische slager Nico Veltman in Oldenzaal.

Vanaf € 19,50 per persoon. Minimum aantal personen: 15

Hiervoor krijgt u bijvoorbeeld:

• 2 worstjes, bv een chipolataworstje en een lamsworstje
• 2 gemarineerde kipkluifjes
• 1 hamburger
• 1 garnalenspiesje

Bijgerechten:

• Aardappelsalade met gegrilde paprika en verse kruiden
• Huisgemaakte barbecuesaus en knoflooksaus
• Rauwkostsalade
• Stokbrood met kruidenboter of tapenade

Uitbreidingen zijn mogelijk met o.a.:

• Gepofte aardappels met kruidensausje, maiskolven, groentenspiesjes, vispakketjes, diverse salades, diverse sauzen, soep,een dessert etc.
• Voor vegetariërs is er ook voldoende keus, zoals bijvoorbeeld gevulde portabello’s, gevulde wijnbladeren met kaasvulling, groenten/gerookte tofuspiesjes, vleesvervangers van de “vegetarische slager”. Deze laatste zijn niet altijd biologisch verkrijgbaar.
• Biologische wijnen en bieren en sappen.

Huur van barbecue

Gebruik van een barbecue met kolen is niet bij de prijs inbegrepen. Voor € 20 euro kunt u een barbecue met kolen voor 30 personen erbij huren. Deze prijs is exclusief de kosten voor het weer ophalen, de volgende dag. Hiervoor reken ik € 10,- en reiskosten zoals vermeld in de voorwaarden.

barbecuekok

Voor € 30,- per uur kunt u een barbecuekok erbij inhuren.